Yoğurdunuz ne ekşiyecek ne sulanacak! Çözümü azıcık toz şekermiş

Yoğurdunuzun Ekşimesini Önlemenin Püf Noktaları

Yoğurt, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ancak zamanla ekşime riski taşır. Özellikle ev yapımı yoğurtlar, doğru saklama koşulları sağlanmadığında çabucak bozulabilir.

Süt Sıcaklığı Önemli

Yoğurt mayalarken en önemli detaylardan biri sütün sıcaklığıdır. Süt, ideal mayalanma için serçe parmağınızı batırdığınızda yakmayacak ancak hafifçe hissedilecek sıcaklıkta olmalıdır. Genellikle 42-45 derece arası sıcaklık en iyi sonucu verir.

Tuz veya Şeker Ekleyin

Yoğurdu mayalarken içine bir tutam kaya tuzu ya da bir çay kaşığı toz şeker eklemek, yoğurdun bozulmadan uzun süre dayanmasını sağlar.

Cam veya Toprak Kap Kullanın

Yoğurdunuzu plastik ya da metal kaplardan ziyade cam ya da toprak kaplarda saklamak, tazeliğini korumasına yardımcı olur ve doğal lezzetini muhafaza eder.

Doğru Saklama Yöntemi

Yoğurdu mayaladıktan sonra ilk birkaç saat oda sıcaklığında bekletip ardından buzdolabına kaldırmak en iyi yöntemdir. Ancak buzdolabına yerleştirirken ağzını sıkıca kapatmalı ve yoğurdu yüksek raflara koymalısınız.

Yoğurdu Doğru Kaşıklayın

Yoğurdu kaşıklayarak karıştırmanız, içindeki suyun ayrışmasına neden olabilir. Bu yüzden yoğurdu üstten alarak süreklilik sağlayın. Eğer yoğurdunuz fazla sulandıysa, bir kağıt havlu koyarak suyunu alabilirsiniz.

Bu püf noktalarını uygulayarak yoğurdunuzun daha uzun süre taze kalmasını ve lezzetinden ödün vermemesini sağlayabilirsiniz. Ev yapımı yoğurdunuzu güvenle tüketmek için bu ipuçlarını mutlaka deneyin.

Related Posts

CHP’den Manavgat kararı: 3 isme kesin ihraç istemi!

CHP’den Manavgat kararı: 3 isme kesin ihraç istemi!

77 yıllık pastaya 145 bin TL ödedi: Yiyeceği günü planlıyor

Özellikle zenginler, bir noktadan sonra servetlerinin bir kısmını koleksiyon ürünlere harcamaktan çekinmiyor. Ancak bu kez tarihi bir pasta dilimine 3.600 dolar (yaklaşık 145 bin TL) ödeyen bir kişi, onu yemeyi planlıyor…

Rusya’dan Ukrayna’ya 623 İHA ve füze!

Ukrayna Devlet Başkanı Volodimir Zelenski, Rus ordusunun ülkesine 26 adet seyir füzesi ve 597 insansız hava aracıyla (İHA) saldırı gerçekleştirdiğini bildirdi.

CHP’li Suiçmez’den ‘Murat Çalık’ çağrısı

CHP’li vekil Sibel Suiçmez, tutuklu Beylikdüzü Belediye Başkanı Mehmet Murat Çalık’ın, tahliye edilmesi çağrısında bulundu.

ABD Başkanı Trump, bakır ithalatına yüzde 50 tarife uygulanacağını açıkladı

ABD Başkanı Trump, bakır ithalatına yüzde 50 tarife uygulanacağını açıkladı

Devlet Başkanı’ndan protestolara sert tepki: Savaş ilanı

Kenya Devlet Başkanı William Ruto, 7 Temmuz’da yeniden başlayan hükümet karşıtı gösterilerdeki polis karakollarına yönelik saldırıların ve şiddetin, savaş eylemi olarak değerlendirileceği uyarısında bulunarak “Bu kabul edilemez. Artık yeter.” dedi.